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Repas à La Boucherie ce midi...

Bonjour à tous et toutes.
Ce midi, des œufs, cuit avec des oignons et du lard fumé. Mes PDT, lorsqu'elles ont été cuitent, je les ai écrasées et y ai mis de la bonne dose d'huile d'olive que j'aromatise avec de l'ail, de la sauge, du thym, du romarin. C'est super bon.
Le reste de la bouteille de de Côte du Rhône.
Je suis un mauvais belge, pratiquement jamais de bière et peu de frites.

Je n'aime ni les frites ni la bière !

ce midi j'ai mangé asiatique, boeuf et riz cantonais...

Aujourd'hui, cela sera paupiettes de veau de chez mon boucher, sauce poivre, choux kall et PDT tout simplement.

Coucou,
Et tu bois rien aujourd'hui ?
Bonne journée et @+,
Patrick

Rognons de porc charcutiere
Bonne journée

J'aime le rognons de veau. Je n'ai jamais mangé du rognon de porc et j'ai peur de me lancer et que le goût soit plus prononcé.
3 semaines que je cherche du rognon de veau, c'est uniquement sur commande.

Patrick Michel a écrit : ↑

14 déc. 2022 11:26

Coucou,
Et tu bois rien aujourd'hui ?
Bonne journée et @+,
Patrick

Non, Patrick, pas de boisson alcoolisée aujourd'hui, mais de toute façon, lorsque j'ouvre une bouteille, ce n'est pas pour la boire sur un jour, toujours avec modération, c'est la meilleure façon d'apprécier un bon vin.
Bonne journée aussi à toi

un potage
une omelette aux oignons
et au lit.. .

Onglet à l'échalotte et frites ce midi.

Surement pour Vendredi une recette du chef François Teissonnière
Filets de dorades grises piqués à l' andouille de vire,pommes et sauce camenbert
Bonne soirée
Michel

Non pas pour moi cette recette car je n'aime ni l'andouille ni l'andouillette

Bonjour à toutes et tous.

Pour ce midi, cela sera grosses saucisses italiennes au fenouil, navets cuits au beurre avec sel de Guérande et Quinoa.
Comme j'ai une bouteille de vin rouge et une de blanc, (acheté pour les tester pour Noël) cela sera le Médoc, mais sans apéro.

Pour moi moules frites .
Je me régale .