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Pour demain, comme il me reste des moules, j'ai sorti du congélateur, du filet de cabillaud et des crevettes roses, à défaut de crevettes grises.
Je ferai une recette qu'il me semble déjà avoir donné ici, c.-à-d. Décortiquer les moules, avec le jus, je vais faire une béchamel. Dans un plat à gratin, je vais mettre dans le fond, un peu de béchamel, cabillaud, béchamel, moules, béchamel, crevettes, béchamel, un peu de fromage râpé et puis au four.
C'est un plat excellent et peu cher.

Bien j' odore
A plus

au fait
a midi ma tartine savoyarde
c'était très bon

Encore un bon repas ce midi, un gratin de moules, avec cabillaud, crevettes roses, béchamel, fromage râpé.
Un véritable régal.

fruits de mer ,poisson,béchamel ,gratiné en plus un régal
et pour changer les faire en vol au vent tu veras
A plus

Pour faire simple une video juste les quenelle que je remplace par des saint Jacques et un peut de lotte
https://www.bing.com/videos/search?q=vo ... &FORM=VIRE

La béchamel est faite avec le jus des moules, c'est bien meilleur, c'est toujours de cette façon que je fais. Mais en général, c'est avec des filets de merlans ou des filets de limandes.

Je me rétablis doucement, ce sera des pâtes sauce bolognaise maison sortie du congélateur

bonsoir
des soucis de santé Lily ?

Petits ennuis mais très emmerdant.
Des crises de toux au point de devoir me lever la nuit, le nez qui coule sans arrêt et je me sens faible.
Hier je me sentais mieux et aujourd'hui pas du tout.

Courage Lili !

Courage et bon rétablissement Lili.

bon courage Lili
bon rétablissement
ma pharmacie me disait ce matin qu'il y
avait beaucoup de gastro, grippe et rhume

perso depuis 2 jours je couve une gastro
pas top avant Noel

Bonjour.
Aujourd'hui, ce sera choucroute achetée chez un traiteur et purée maison.

Pas encore décidé ce que je mangerai, mais... je mange tous les jours ! et je vais chez cora une fois par semaine et une autre fois sur la semaine, je vais chez carrefour, delhaize ou intermarché; et, chaque année, je me fais la même réflexion : quand je vois la foule dans les magasins, les chariots remplis de bouffe... j'ai l'impression que la plupart des gens ne mangent que deux fois sur l'année, à Noël et au nouvel an !

Quant à moi, j'essaie de vider mon congélateur... il y a encore un peu de choux rouge... peut-être bien une côtelette... je verrai après-midi !