Comme il faisait mauvais ce matin, je ne suis pas allé au jardin, surtout, que bien que j'ai passé une bonne nuit, j'ai encore un peu de difficulté des efforts de ce week-end. Après-midi, j'ai reçu la visite de la personne qui va reprendre mon appartement, elle était très étonnée de la grandeur de t...

Pour ce midi, tôt ce matin, j'ai mis à confire une cuisse de canard, j'ai mis à dorer les faces de cette cuisse et ensuite, prèsque 3 h00 de mijotage. J'ai fais avec ça, des haricots verts du jardin que j'ai ajoué avec la cuisse pour que lors de la cuisson, ils prennent le parfum de ce qui à dans la...

Résumé de ce que j'ai "mangé" hier et mieux aujourd'hui. Comme j'étais encore occupé à jeûner depuis mercredi, ce fut la continuité jusque ce dimanche midi donc, aucun aliment provenant d'un animal ni d'un poisson. Ce dimanche, repas en l'abbaye concocté avec des produits bio de leur production, ce ...

Hier et aujourd'hui, très gosse mission templière en l'abbaye Notre Dame de la Paix à Chimay (B), ce fut encore un très bon moment enrichissant. Néanmoins, ce fut un peu dur suite à mon dos et genoux, car je n'ai su aller couché qu'à partir du dimanche 3h00 et être à nouveau debout à 5h00 pour la mi...

Hier, juste aller chercher les bambous qu'il me manquais pour tuturer les poivrons, c'est facile, c'est près de chez moi et c'est gratuit. Il y a en même qui font plus de quatre mètres. Ensuite, comme je serais absent, pour une grosse mission Templière aujourdui et demain à l'Abbaye de la Paix à Chi...

Hier encore comme les autres jours, ce fut des pâtes avec une ratatouille sans viande ni fromage et pour le soir, une salade de haricots vert, échalote et un morceaux de baguette. Comme boison, eau, du jus de fruit et rien d'autre. Pas de café, pas de thé, pas d'alcool, ect et ce sera comme ça jusqu...

Pour ce midi, puisque je ne peux pas manger d'alliments venant d'annimaux, ce fût des spaghettis avec une sauce tomatée et des petits pois de mon jardin.
Pour ce soir, ça sera une simple salade avec de l'huile d'olive et vinaigre de cidre et petites aspèges et un bout de baguette multitcéréales

Ce matin, j'ai bêché dans la serre et j'ai planté le reste de mes piments (5) qui étaient encore dans de petits pots. Ensuite, j'ai fait du nettoyage dans les allées et du rangement dans mon abri. J'en ai profité pour faire du purin d'orties et de consoudes, et bientôt, ça sera du purin de prêles. T...

Comme ce matin, c'était la douche nationale, je n'ai pas été au jardin, sauf après midi, j'ai été chercher quelques semis de piment dans la serre. J'en ai profité pour faire une petite réparation sur un meuble, mais rien d'important. La suite sera pour un autre jour et de toutes façon tout pousse à ...

Pour ce midi, j'ai fait mon dernier repas carné jusqu'à dimanche midi. Ce fut, une entrecôte de bœuf avec des blancs de poireau à la crème et des spaghettis. À partir de minuit, plus rien qui ne pourrait venir d'animaux, œufs, beurre, lait, viande, fromage, ect et de même que du poisson. Je serai pe...

Ce midi, petits pois de mon jardin cuit dans une sauce à l'échalote, semoule et côte de porc dans l'échine, c'est à mon avis, le moreau le plus goûteux dans le porc. D'ailleurs, lorsque j'ai la possibilité de prendre (très rarement) un morceau de cette viande, mais d'un cochon Noir du Bigorre, 2 cm ...

Ce matin, j'ai été cueillir tous les petits-pois de la serre. J'en ai eu, deux sceaux de 10 litres. Après de longues heures à les écosser (les femmes savent en général ce que ça représente.) j'en ai mis une portion pour demain et le reste dans des bocaux (15) sont occupé à stériliser pour l'avenir. ...

Michel 14, bel achat pour le prix, je te souhaite de bonnes réussites. Piour moi ce matin, j'ai arrosé tout le jardin, la météo annonce de la pluie, , mais comme je suis comme soeur Anne, je ne vois rien venir, et comme je n'ai pas envie par cette chaleur de perdre mes semis, j'ai arrosé. vaut mieux...

Aujourd'hui, c'était, PDT sautées, salsifit à la crème et boudin blanc cuit.

Pour ce midi, j'ai mangé de la scarole déjà préparée du congélateur avec des PDT et un morceau de filet mignon de porc sauce au poivre.