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Bonjour,

Voici une question dédiée aux belges que j'adore :
si je ne finis pas une boite de cuberdons, faut-il les conserver dans un frigo ou à température ambiante ?


A bientôt

Bonjour Olivier, pour moi, la question ne se pose pas... si je commence la boîte, je la termine ! je suis assez gourmande !

J'aurais dit au frigo mais quand je cherche sur google, on dit surtout pas au frigo qui pourrait alterner la couche extérieure... ils disent aussi à température ambiante, au frais...

Bonjour Olivier,

Simplement au frais , endroit sec , une armoire , placard mais généralement ils n'ont pas le temps de vieillir .
Cela se conserve longtemps car à base de sucre comme toutes les confiseries .

Et quels sont tes préférés ?

Quels bons souvenirs ces cuberdons

Ambiante, Olivier, six semaines depuis la fabrication.
Après ça durcit et c'est moins moêlleux au coeur.

Sinon, c'est toujours du sucre, de la gélatine et du sirop.
C'est comme les italianeries, deux fois rien, mais la patte.

Je ne connaissais que les violets
Ceux apportés par Philcox en rasso et qui circulent à table au moment du café...

J'ignorais qu'il y avait des "parfums" différents.