Forum Lacaravane.com

Aujourd'hui, cela sera, œufs sur le plat, petit pois et carottes avec des frites. Tout simplement.
Pour ce soir, j'ai sorti une soupe verte cuisinée avec les légumes du jardin, une tranche de jambon et du pain. Tout simple aussi.
.
.

saucisses de Toulouse haricots vert

Pêches au thon

Aujourd'hui, ce fut bœuf bourguignon carottes et pomme de terre.
Comme il y avait beaucoup de viande pour un repas, une partie du repas de demain est déjà prête.

Pain de viande et chicons braisés

Hier, c'est chez ma fille que je me suis régalée : il y avait un spectacle à la danse avec la petite et ensuite, tout le monde se rassemblait chez ma fille pour le souper; elle avait préparé des lasagnes (elle m'en a remis, ce sera pour demain) et un gâteau avec une mousse de poires et un fond de spéculoos !

Nous étions 15 à table... la famille commence de nouveau à s'agrandir ! j'espère qu'elle a prévu assez d'assiettes dans ses armoires; en tout cas, pour le lave-vaisselle, il y a un problème !

Pour ce midi, j'ai changé d'avis, j'ai mis le reste du bourguignon au congel et je vais faire une Brandade de Morue.
Je l'achète chez Carrefour, elle est très bonne et malgré que j'aime cuisiner, il faut savoir aussi apprécier les repas déjà cuisiné par d'autre. . De plus, elle n'a pas de conservateur, pas de colorant, pas d'exhausser de gout, donc, pour moi, très bien.
C'est la seconde fois que j'en prends, elle est au four et ça sent déjà très bon. Avec ça un Sylvaner.

Bonjour
Rougail saucisse pour nous

Ce midi, c'étaient des moules de cordes, sauces poivre verts et frites.
Encore un très bon repas.

Ce soir, pizza Munster et lardons. Avant ça, un petit bol de soupe tomate maison.

Comme disait ma compagne, malheureusement décédée, "une petite soupe, une petite pipe et puis au lit"

sauté de boeuf à la mexicaine et petits pois carottes

Ce midi, ce fut, un rôti de porc dans l’échine, j’aime ce morceau, il a du goût et juteux. Il y en a pour trois fois.
Après l’avoir fait dorer de chaque côté dans la cocote en fonte et avec le l’huile d’olive et du beurre salé, j’y ai ajouté des échalotes, de l’ail, du thym et du romarin.
Après avoir mijoté doucement et à mi-cuisson, j’y ai ajouté un bocal de cèpes et de morilles déshydraté que j’avais mis à tremper avant.
En fin de cuisson, j’y ai incorporé de la crème épaisse.
Ce fut accompagné de PDT et d’un verre de Côte du Rhône.
Encore un bon repas, il y en a aussi pour demain avec des frites, et une partie du rôti, au congélateur.

émincé de poulet au curry et frites

bonsoir
pour nous ce sera une tarte aux champignons, épinards, oignons, emincés de poulet

un flan aux orange

A midi steak tartare et salade feuille de chêne
Et ce soir comme tous les soirs soupe maison, petit suisse et compote...un peu comme a l'HEPAD

Pas mieux pour nous
Ce midi , haut de cuisse de poulet au curry avec des haricots vert et des rosti
et ce soir une vraie soupe de légumes et un yogourt nature avec du sucre de canne
et dans la soirée petite infusion avant d'aller aux plumes vers 23 h