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Meilleurs Voeux Papy
, elles ne sont pas toutes triploïdes, cela ne représente, dans le Bassin d'Arcachon, que 30% environ, et vu qu'elles sont stériles et donc qu'elles ne peuvent pas se croiser, à part si les ostréiculteurs en mettent d'autres sur leurs parcs, mais apparemment, ils ne sont pas chauds car, c'est justement sur celles là, que la maladie a fait des dégats

OK ! Meilleurs vœux a toi aussi !
Je savais qu'il y avait un probléme de maladie sur les huitres
et que de toutes façons le gout est une question d'affinage et de régions

RE
Le terroir en quelques sortes
Dans toutes les régions ostréicoles, les huîtres sont bonnes, mais ma préférence à moi, n'est pas la " GIGAS " du Bassin d'Arcachon, d'ou pourtant je suis natif, mais celles de Bretagne, du Morbihan qui sont plus croquantes , plus charnues, plus iodées donc plus goûtées, mais cela reste une affaire de gout

Bonjour tout le monde
Rassurez vous..! je suis là, pour le moment, pas malade...et je vais en remanger ce midi, chez nos voisins..mais du coup, changement de fournisseur, et de choix ..
6 grosses au lieu de 12 moyennes,...Pour le reste, @Pèredenis, je ne me suis pas aperçu de rien..!!!! j'ai dormi...!!!!!!!!!
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RE
Donc, à mon avis tu n'en a pas mangé assez, ou alors tu les a trop dilué avec

Bonjour @ Pèredenis
Trop diluées...je ne pense pas, mais il faut peut-être attendre les effets secondaires..
Les dernières, c'était à midi, très bonnes, de L'Arcachon aussi..!!!!!!

paul a écrit :Bonjour @ Pèredenis
Trop diluées...je ne pense pas, mais il faut peut-être attendre les effets secondaires..
Les dernières, c'était à midi, très bonnes, de L'Arcachon aussi..!!!!!!

C'est les meilleures !

nous avons profité d'un petit tour sur Marennes d'Oléron pour prendre des huitres en direct du producteur
des spéciales fines de claire a 8.50 euros la douzaine, elles étaient bien charnues et surtout très fraiches

thétis

RE
Veronica : CHAUVINE !!!

Oui en effet je plaisantais peredenis ! car les huîtres il y en a des bonnes un peu partout, nous avions été en vacances dans l'Hérault et on avait bien aimé aussi les huîtres de Bouzigues, elles ont bonne réputation.

J'adore, j'ai du en manger 4 douzaines sur les deux réveillons... Avec une nette préférence pour la bretonne...

chez nous en bretagne c'est 6 euros la douzaine d'huitre de l'ile aux moines et ce ne sont pas des huitres chinoises .
les huitres sont bien meilleures en bretagne

arnaud

bonjour

c'est grand la bretagne !

dis moi ou on trouve les meilleures huitres pas cheres vers chez toi ?

c'est la presqu'ile de rhuis , c'est par la ?

a bientot

michel

bonsoir,
l'île aux moines dans le golf du morbihan et en plus c'est super pour faire du bateau ,il y a des mouillages très agréables

arnaud

Tous les samedis j'achète des huitres Rivières d'Auray
de 2 euros à 6,50 le kg
et tous les dimanches ria d'Etel, 5,50 le kg, jamais un week end sans huitres.