le melon , un vrai délice , cette année

[bettyetmichel42]

bonjour

jamais nous n'avons consommé autant de melons que cette année tellement ils sont bons et sucrés , bien sur tout cela du a une météo tres favorable

avec du jambon cru , souvent

avec du sirop de cassis dedans

en fruit , en entrée , en rafraichissant , l'apres-midi etc...

et vous , vous le mangez comment ?

michel

[bettyetmichel42]

Bonjour

ah ! bon, ça va pas ensemble ?

nous , on aime bien ce contraste salé-sucré

[Bonaud]

Melon et jambon , ca fait pas bon ménage. ..

Tu as essayé avec du jambon fumé ???

Serge

[jcc22]

Melon et jambon , ca fait pas bon ménage. ..

Bien sûr que si, mais pas n'importe quel jambon, du jambon cru. Du Parme de préférence, tranché très fin. Essaye tu verras !
C'est vrai qu'ils sont bon nous en avons encore mangé un hier !

Mais parler de "bouffe" à cette heure matinale de la nuit, ce n'est pas raisonnable, ça me colle l'estomac dans les talons et je suis capable d'aller me faire des frites...

Ayé, j'ai l'eau à la bouche !

[Bonaud]

@ jcc22

H.S. On

Elles étaient bonnes ??? (les frites !)

H.S. Off

Serge

[jcc22]

J'avais résisté pour les frites car je ne pouvais pas attendre pendant 25 minutes, alors je me suis préparé un potage instantané gratiné à l'oignon avec croûtons dans lequel j'avais ajouté du râpé et de la crème fraiche...

Mais cette nuit je ne tiens plus, je termine ce post et je descends mettre des "MC Caine" au four...Mais ce sera sans melon (pour rester dans le sujet) car il n'y en a plus dans le cellier.

[CGh]

Bon appétit

[jcc22]

ayé, j'ai ma poignée de frites bien croustillantes, un verre de lait et je me paie le luxe de tester deux marques de Ketchup différentes...

[Guile]

Attention de ne pas mettre les melons dans le frigo : sinon le beurre aura aussi goût de melon !

[freteurr]

Nous avons déjà mi des melons dans le frigo, les beurres n'ont jamais pris le gout de melon.

[blancoco]

Attention de ne pas mettre les melons dans le frigo : sinon le beurre aura aussi goût de melon !

Dans le frigo mais papier d'aluminium, et melon au pineau des Charentes...... Hmm avec modération pour le pineau !

[Bernard44]

Melon avec crevettes c'est très bon..

[jcc22]

Sacrilège !

On ne met pas le melon au frigo, il perd tout son goût. Si on veut le rafraichir, on le met sur de la glace pilée au moment de le servir...

C'est "madame" qui vient de me dire ça car je ne m' occupe pas de ce qui se passe en cuisine, c'est son domaine...

Ah si, la seule chose qu'il m'arrive de faire, ce sont des confitures; mûres, pommes, châtaignes, coings. Ramassés en forêt ou dans un jardin.

J'oubliais, je me suis également essayé à la brioche, mais là c'est trop difficile. J'ai jamais réussi à obtenir la légèreté de celle du boulanger.

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La confiture de melon ? Nan, j'ai pas encore essayé !

[Bonaud]

Et le melon à la confiture ???

Serge

[Pouxi]

de la confiture de melon et citron.