Que mangez-vous aujourd'hui

[gaston990]

ah ! la choucroute ! mais c'est le 1er janvier qu'on la mange, pour avoir des petits sous toute l'année !

Ici, ce soir, ce sera des chicons avec du jambon et du fromage et... des frites de l'air fryer ! (je me suis laissée tomber à court de pommes de terre !)


@ Lili : merci pour les recettes, il y en a de belles !

Sinon, ce que j'ai fait aussi, ce sont des petits morceaux de poulet, parsemés d'épices et une goutte d'huile... vite fait et très bon !

[Wiro49]

J'ai un air fryer.
Je ne l'utilise pas régulièrement car j'ai difficile à m'adapter.
Je reconnais que la consommation d'électricité est réduite, car il n'est pas nécessaire de préchauffer, le temps de cuisson est également réduit et pourtant je n'en suis pas satisfaite, le mien est un 10 litres mais ne pas essayer d'y mettre une pizza de taille normale, ne pas essayer d'y mettre un plat ayant 24cm de longueur, c'est trop grand.
Le mien est marque Cecotec avec 2 résistances, une en bas et la 2e en haut.

Il est vrai que mon four dans ma cuisine est super performant, j'en suis enchantée.

Bonjour et merci lili pour les infos.
J'ai aussi un fourtraditionnel, mais en plus, mon micro-onde qui est assé grand, fait fonction des deux.
Merci aussi pour les recette.

[Wiro49]

Bonjour Roland, mon air fryer vient du colis de hubo https://scontent.fbru4-1.fna.fbcdn.net/v/t45.1600-

J'ai vu que domo commercialise deux modèles plus petits : 1500 w et 1300 w ! je pense au modèle 1500 w pour la caravane, 3.5 kg... je crains que le modèle à 1300 w ne soit pas puissant assez ! Je trouve génial, pas ou presque pas de préchauffage et ça chauffe très vite !

Je me suis trompée... je suis descendue à la cave voir l'emballage d'origine et c'est celui de 1500 w que j'ai ! dans le fond, ça m'arrange bien, pas trop grand, un seul pour la maison et la caravane... Sinon j'ai vu qu'il y a un philips en promo chez carrefour la semaine prochaine !

Bonjour et merci aussi à toi Andrée pour tes infos

[gaston990]

Aujourd'hui, je vais tester un pain de viande dans l'air fryer ! ce que j'aime bien avec ce truc, c'est qu'on peut préparer en petites quantités car je ne préparais plus de pains de viandes, de rôtis, enfin tout ce qui se cuisine pour plusieurs personnes ! il me semble qu'un petit roosbeef, un petit filet de porc... se prépareraient bien dans cet air fryer ! enfin... ça ne durera peut-être pas, mais je teste avec beaucoup de plaisir !

Pas toujours facile de passer de la cuisine pour une grande famille à la cuisine en solo...

[jean-yvon]

Bonjour!

Ce midi : Nouilles chinoises au poulet.

[Wiro49]

Pour ce midi, j'ai préparé des pâtes avec difféntes sortes de fruits de mer et cuit avec une sauce tomatée.

[Mdame Lili]

Spaghetti bolognaise maison

[Wiro49]

Ce midi, j'ai préparé du riz pré-cuit Bosto à la méditéranéenne, un pavé de cheval presque cru et champignon de Paris.

[jean-yvon]

Bonjour!
Ce midi : pizza oignon, poivron, bacon

[gaston990]

Hier soir, c'était des restes de pizzas de la soirée de St Nicolas ! et il y en a encore ! j'ai toujours peur d'avoir trop peu... Ce soir ce sera du canard acheté en promo chez intermarché !

Mon pain de viande cuit dans l'air fryer était cuit juste à point : coloré à l'extérieur et bien cuit et bien tendre partout ! du coup, j'ai commandé les accessoires, 4 accessoires... un panier "à pain", un moule à pizza, un moule à cakes et une grille... d'origine chez domo et je viens de recevoir l'avis d'expédition de dhl ! 20 € moins cher chez domo que chez vandenborre ! c'est assez surprenant, mais voilà, autant savoir !

[jean-yvon]

Bonjour

Ce midi : Boudins blancs aux champignons et purée de PdT

[Mdame Lili]

Mon pain de viande cuit dans l'air fryer était cuit juste à point : coloré à l'extérieur et bien cuit et bien tendre partout !

Je réussis également très bien mon pain de viande. Préparer cela fait 250gr, je le cuis 30 minutes à 160°sans préchauffage.
Quel température et temps de cuisson pour le tien ?


Ce soir, ce sera chacun une croquette de crevettes grises sur lit de salade (cuisson à la mini friteuse) suivie d'une coquille gratinée de poisson et saumon, cuisson en surveillant énormément dans le air fryer.

[jean-yvon]

Bien le bonjour et bonne année.

hier soir : Coquille St Jacques à la bretonne et tagliatelles aux morilles
ce midi : bavette grillée aux échalotes, pommes sautées.

[Mdame Lili]

Quelques bouchées apéritives suivie d'un plateau de fruits de mer.

[gaston990]

Bonjour à tous et bonne année !

Pour répondre à Lili... j'avais sorti un sachet de viande hâchée du congélateur, je ne connais pas le poids mais à mon avis, environ 500 gr. J'ai mis l'air fryer sur 50 minutes et j'ai laissé les 180 degrés (qui s'affichent par défaut); à mi cuisson, j'ai retourné le pain de viande et j'ai mis la température sur 170. A cette viande, j'avais ajouté un oeuf, un oignon et de la chapelure; ça devait faire environ 600 gr au départ.